custom stews - Epar.Od. Chanion Avlonariou-Kimis 39
4.6/5
★
based on 8 reviews
Contact custom stews
| Address : | Epar.Od. Chanion Avlonariou-Kimis 39, Oxilithos 340 03, Greece |
| Postal code : | 340 |
|
G
|
Giannis Dimitros on Google
★ ★ ★ ★ ★ Το καλύτερο έθιμο!!
 The best custom !!
|
|
F
|
Fanis Tzouvaras on Google
★ ★ ★ ★ ★ Υπέροχο στιφάδο
Wonderful stew
|
|
Γ
|
Γιάννης Σιγανάκης on Google
★ ★ ★ ★ ★ 100 ΧΡΟΝΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ... ΥΠΕΡΟΧΑ..
100 YEARS OF TRADITION ... WONDERFUL ..
|
|
M
|
Mary Hristou on Google
★ ★ ★ ★ ★ Οξυλιθος..κρατα απο τα πιο παλια εθιμα.αξιζει να πατε απο 24.8.18 βραδυ και να ζησετε απο λοντα το εθιμο του στιφαδου..καθαροσμα κρεμμυδιων ,ντοματων, την λειτουργεια και το πρωι 15.8 να ειστε ρκει να δειτε την διαδικασια μαγειρεματος!!
Oxylithos..holds from the oldest customs.it is worth going from 24.8.18 night and to live from loda the custom of stew..cleaning onions, tomatoes, the service and in the morning 15.8 to be able to see the cooking process !!
|
|
S
|
Spiros Axilleas on Google
★ ★ ★ ★ ★ πολυ ωραιο εθιμο με 150 καζανια να βραζουν!
very nice custom with 150 cauldrons to boil!
|
|
x
|
xristos lagoudis on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ωραίο μέρος για μπάνιο και για οικογένεια
Nice place for swimming and for family
|
|
σ
|
στελλα καραπετακου on Google
★ ★ ★ ★ ★ Το πανηγύρι στήνεται στον περιβάλλοντα χώρο του ναού της Παναγίας της Πετριωτισσας, όπου οι κάτοικοι του χωριού έχουν κατασκευάσει τσιμεντένια τραπέζια στα οποία κάθεται η κάθε οικογένεια, αφού παραδοσιακά θεωρούν ότι κάθε οικογένεια έχει ένα συγκεκριμένο τραπέζι. Από τις προηγούμενες ημέρες οι Οξυλιθιώτες έχουν προσφέρει κρέατα, κρεμμύδια, ντομάτες, λάδι, κρασί, προκειμένου να τηρηθεί το έθιμο της παρασκευής του παραδοσιακού στιφάδου, που είναι το γαστρονομικό γεγονός της περιοχής.
Ένα έθιμο που κρατάει από τα πολύ παλιά χρόνια.. Όμως τα χρόνια της κατοχής επειδή δεν είχαν κρέας το φτιάχναν με λαχανικά.
Τα καζάνια είναι γύρω στα 150 με 160..και χρειάζεται τεράστιες ποσότητες υλικών.. Όπως 2.5τονοι μοσχάρι 2 τόνοι ντομάτα 2.3τονοι κρεμμύδι 300κιλα ελαιολαδο 600κιλα κρασί... Κλπ
The festival is set up in the surrounding area of the church of Panagia Petriotissa, where the villagers have built concrete tables where each family sits, since they traditionally believe that each family has a specific table. From the previous days, the Oxylithians have offered meat, onions, tomatoes, oil, wine, in order to observe the custom of making the traditional stew, which is the gastronomic event of the area.
A custom that lasts from the very old years .. But during the years of occupation because they had no meat they made it with vegetables.
The cauldrons are around 150 to 160..and need huge quantities of ingredients .. Such as 2.5 tons of beef 2 tons of tomato 2.3 tons of onion 300 kg of olive oil 600 kg of wine ... etc
|
|
Β
|
Βασίλης Τσομάκας koumiotis.blogspot,gr on Google
★ ★ ★ ★ ★ like !!
|
Write some of your reviews for the company custom stews
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places custom stews
