Love your Body | Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Κατσανά Κων-να - Tzavela 22

Συγχαρητήρια για την ενσυναίσθηση, με την οποία αντιμετωπίζεις κάθε άτομο ξεχωριστά! Με αυθεντικό ενδιαφέρον, σε συνδυασμό με το υψηλό επιστημονικό υπόβαθρο που σε χαρακτηρίζει.

Μία σπουδαία επαγγελματίας και ένας πολύ αξιόλογος και προσιτός άνθρωπος. Πέρα από τη βοήθεια και τις συμβουλές που θα σου δώσει για την επίτευξη του διατροφικού σου στόχου, έχει την ικανότητα να σε κάνει να αγαπήσεις το σώμα σου και η υγιεινή διατροφή να αποτελεί πλέον τρόπος ζωής!

Ήρθα σε επικοινωνία με την Κωνσταντίνα ερχόμενος όχι από τη νοοτροπία της δίαιτας, αλλά από ένα δικό μου τρόπο διατροφής. Στην αρχή, ήμουν πολύ επιφυλακτικός και μάλιστα αντιδραστικός. Αλλά, από ό,τι κατάλαβα, αυτό οφειλόταν στο πλύσιμο εγκεφάλου που μας κάνει η νοοτροπία της κοινωνίας μας και τα social media. Μετά τον πρώτο μήνα, σημείωσα μία αύξηση βάρους, αλλά αυτό οφειλόταν στην αντιδραστικότητά μου, επειδή το μυαλό μου ακόμη λειτουργούσε με αυτή την νοοτροπία. Από τον δεύτερο μήνα, όμως, άρχισα πραγματικά να καταλαβαίνω ότι η όλη φιλοσοφία με έκανε να αλλάξω τον τρόπο μου, να τρώω όχι τόσο συναισθηματικά όπως πριν και πόσο μάλλον όχι τόσο γρήγορα, χωρίς να δίνω σημασία στο ότι ακόμη και το φαγητό θέλει την κατάλληλη προσέγγιση για να το απολαύσεις και να το δεχτείς. Το αποτέλεσμα του 3μηνου πακέτου συνεδριών με έφερε να αλλάξω την νοοτροπία, αλλά προπάντων τη σκέψη μου, το οποίο όσο παράδοξο κι αν φαίνεται, σημείωσα πτώση στο βάρος μου. Σαν συμπέρασμα δίνω ένα μπράβο και ένα εύγε στην Κωνσταντίνα, η οποία με την άρτιστη επικοινωνία και υπομονή της, μου άλλαξε τον τρόπο που βλέπω το φαγητό. Γι' αυτό, συνιστώ και σε όλους σας να μη σκέφτεστε μέσα στο κουτί και απλά...υπομονή! Επειδή νομίζω ότι ο τρόπος αυτός είναι η λύση στη δύσκολη και αγχωτική καθημερινότητά μας. Κωνσταντίνα, σε ευχαριστώ.

H Κωνσταντίνα είναι απ' τους πιο έξυπνους, μορφωμένους, δοτικούς, ενσυναισθητικούς επαγγελματίες υγείας που έχω ποτέ συναντήσει (και είναι πολλοίιιι...!!!). Έχω περάσει όλη μου τη ζωή βάζοντας και βγάζοντας κιλά, σε πλήρη αποσύνδεση με το σώμα μου και τις ανάγκες μου. Ξέρω όοοολες τις δίαιτες και τους συνδυασμούς των φαγητών που ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ να τρώω. Έχω περάσει ώρες ατελείωτες να γράφω και να αναλύω τις ψυχολογικές αιτίες, τραύματα, συναισθήματα, πεποιθήσεις κλπ. που με κάνουν να έχω αυτή τη συναισθηματική σχέση / εξάρτηση με το φαγητό...Και; Γιατί δεν αλλάζω τη σχέση μου μαζί του αφού τα ξέρω όλα; Εκεί, λοιπόν, μπήκε η Κωνσταντίνα. Στην αρχή είχα τεράστια επιφύλαξη, καχυποψία και "σιγά τι καινούριο θα μου πει, τα ξέρω όλα". Ευτυχώς που - παρόλες τις αμφιβολίες - έκανα το βήμα και ξεκίνησα συνεδρίες μαζί της! Μου είπε πράγματα που δεν θα ήμουν σε θέση ΠΟΤΕ να τα σκεφτώ από μόνη μου - από εντελώς διαφορετική οπτική, με γνώση και ενσυναίσθηση. Με ηρεμία και φροντίδα. Με πραγματικό νοιάξιμο. Ξεκίνησα ν' ακούω το σώμα μου, την πείνα μου, τις ανάγκες του. Άλλαξα τον τρόπο που μου μιλούσα. (Ανεκτίμητο) Είμαστε ολιστικά όντα. Και η δίαιτα καταπολεμά ένα σύμπτωμα, όχι την αιτία. Γι' αυτό και τις περισσότερες φορές ξαναπαίρνουμε κιλά μόλις τη σταματήσουμε (εγώ τουλάχιστον, πάντα). Ενώ ο διαισθητικός τρόπος διατροφής αγκαλιάζει προσωποποιημένα και εξατομικευμένα το σύνολό μας, επιτρέποντάς μας να βουτήξουμε βαθιά (ναι, είναι ΚΑΙ ψυχοθεραπεία) και να αλλάξουμε την αιτία, όχι το σύμπτωμα. Και να βάλουμε το φαγητό στη θέση που του αξίζει - ως το εργαλείο μας για να ζούμε, όχι σαν τον εχθρό μας! Η ονομασία "Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής" ίσως δεν αποδίδει ακριβώς αυτό που κάνει η Κωνσταντίνα. Γιατί η λέξη "διαίσθηση" παραπέμπει αλλού (τουλάχιστον σ' εμένα). Ενστικτώδης διατροφή ή ενστικτώδης σύνδεση με το σώμα μας ίσως να πλησιάζει περισσότερο. Όπως και να 'χει μη σας μπερδεύει το όνομα (εμένα με μπέρδευε). Αξίζει 100%. Και πραγματικά ΣΠΑΕΙ τον φαύλο κύκλο της δίαιτας! Σ' ευχαριστώ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ Κωνσταντίνα!