Nove A Quattro - Politechniou 117

Name: Nove A Quattro - Politechniou 117
Address: Politechniou 117, Nea Michaniona 570 04, Greece, 570, Greece

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact Nove A Quattro

Address :	Politechniou 117, Nea Michaniona 570 04, Greece
Phone :	📞 +997
Postal code :	570
Website :	https://www.facebook.com/novekardia/%3Fref%3Daymt_homepage_panel%26eid%3DARANuuhNmbD8WHuRcTyRCVolotmTgCf57-2JMjGv7USzNAwWijUYH0s9umkz21aymJAO76HjfAO1J6Cf
Categories :	Restaurant ,

Politechniou 117, Nea Michaniona 570 04, Greece

Best Restaurant in Greece

A	Aniram on Google ★ ★ ★ ★ ★ Στα θετικά θα έβαζα τη γρήγορη και ευγενική εξυπηρέτηση και τα ποιοτικά υλικά. Στα αρνητικά θα έβαζα τη μη έκδοση απόδειξης για τη πίτσα delivery που παραγγείλαμε, αλλά και την "οικονομία" στα ακριβά υλικά (πχ, πιπεριές και μανιτάρια). Τα πιο φθηνά υλικά από την άλλη (τα κίτρινα τυριά και η σάλτσα) υπήρχαν σε άφθονη ποσότητα, αλλά όχι σε αρμονική αναλογία με τα υπόλοιπα. Η ζύμη που ήταν λεπτή τύπου Corner (που εμένα προσωπικά μου αρέσει) είχε πανιάσει. Ίσως λόγω των υδρατμών στο κουτί. Ίσως όμως και λόγω των υλικών. Δεν γνωρίζω. Από τιμή δεν θα έλεγα ότι ήταν οικονομική. Κι από γεύση όχι κάτι το εξαιρετικό. Διαβάζοντας το μενού είχα η αλήθεια υψηλές προσδοκίες. Θα έλεγα γενικότερα ότι πρόκειται για μια πολλά υποσχόμενη προσπάθεια που προβάλει το ποιοτικό, φρέσκο και σπιτικό υλικό, αλλά που στη συνέχεια το προϊόν που σου προσφέρεται είναι κάτι σίγουρα όχι value for money και εξηγώ. Σε μία οικογενεική πίτσα είχε ενα μέτριου μεγέθους υπερβολικά λεπτοκομμένο μανιτάρι και 1/3 μιας πιπεριάς πράσινης. Τώρα, σε περίπτωση που θελήσεις περισσότερο μανιτάρι ή πιπεριά χρεώνεσαι εξτρά (τύπου Pizza Fan που.. καμία σχέση). Συνεπώς, πληρώνεις μία πίτσα που διαφημίζεται για τα ποιοτικά (και επομένως ακριβά υλικά της), αλλά τρως μία πίτσα που αυτά τα υλικά τα έχει με το σταγονόμετρο και που για να τα ευχαριστηθείς θα πρέπει να πληρώσεις επιπλέον χρήματα για να έχεις το νορμάλ αποτέλεσμα. Δεν θεωρώ τίμιο αυτό το είδος μάρκετινγκ και δεν βλέπω και επιχειρηματικό μέλλον για μία μικρή, τοπική επιχείρηση που προσπαθεί να εφαρμόσει μία "δανεική" πολιτική, τύπου Pizza Corner και Pizza Fan, σε ένα χωριό σαν τη Καρδία με συγκεκριμένα πληθυσμιακά και γεωγραφικά χαρακτηριστικά. Είναι άλλες οι ισορροπίες και χρειάζεται κατά τη γνώμη μου διαφορετική προσέγγιση. Φιλικά το λέω. Στον Έλληνα μπορει ν' αρέσουν οι γλουρμεδιές αλλά είναι βαθιά λαϊκός και κλασσικός και το γκουρμέ συνήθως θα το επιλέξει μόνο για να το δοκιμάσει κι αυτό μονο εάν εκτος απο νοστιμο, χορταστικό και ποιοτικό είναι και προσιτό στη τιμή του. Τέλος, να διευκρινίσω ότι δεν έχω δοκιμάσει το υπόλοιπο μενού, αλλά παρατήρησα ότι δεν υπάρχουν πολλές συνταγές ζυμαρικών χωρίς κρέμα γάλακτος. Αυτό βέβαια μπορεί σε κάποιους να αρέσει. Επίσης, το εστιατόριο έχει κάποιου είδους διάκριση "Αετός". Μην τους φάω το δίκιο. Ποσωπικά όμως η αλήθεια δεν τα αξολογώ υψηλά αυτές τις διακρίσεις γιατί έχω φάει μεγάλη φόλα και από 5αρια, αλλά και πάλι βαθμολογώ αποκλειστικά και μόνο την πρώτη μου εντύπωση για το συγκεκριμένο προϊόν και συμπεριφορά που ίσως να ήταν και μία τυχαία αστοχία. Θα φανεί μακροπρόθεσμα. Αυτό είναι το μόνο σίγουρο. On the positive side I would put the fast and polite service and quality materials. On the downside I would put the non-issue receipt for the pizza delivery we ordered, but also the "economy" in expensive ingredients (eg, peppers and mushrooms). The cheapest ingredients on the other hand (yellow cheeses and sauce) were in abundance, but not in a harmonious proportion with the rest. The dough that was thin Corner type (which I personally like) was flattened. Maybe because of the water vapor in the box. But maybe also because of the materials. I do not know. Out of honor I would not say it was economical. And in taste not something exceptional. Reading the menu I really had high expectations. I would generally say that this is a very promising effort that promotes quality, fresh and homemade material, but then the product offered to you is something definitely not value for money and I explain. In a family pizza he had a medium-sized overly chopped mushroom and 1/3 of a green pepper. Now, in case you want more mushroom or pepper you are charged extra (Pizza Fan type that .. no relation). Therefore, you pay for a pizza that is advertised for its quality (and therefore expensive ingredients), but you eat a pizza that has these ingredients with the dropper and that in order to enjoy them you have to pay extra money to have the normal result. I do not consider this kind of marketing to be fair and I do not see a business future for a small, local company that is trying to implement a "borrowed" policy, such as Pizza Corner and Pizza Fan, in a village like Kardia with specific population and geographical characteristics. The balances are different and in my opinion a different approach is needed. I say it friendly. The Greek may like gourmets but it is deeply popular and classic and the gourmet will usually choose it only to try it and only if, in addition to being delicious, filling and quality, it is also affordable. Finally, let me clarify that I have not tried the rest of the menu, but I noticed that there are not many pasta recipes without cream. Of course, some may like this. Also, the restaurant has some kind of "Eagle" distinction. Do not eat them right. Personally, however, I do not evaluate these distinctions highly because I have eaten a lot of fola from 5 amps, but I still rate only my first impression of the specific product and behavior, which may have been an accidental failure. It will be seen in the long run. This is for sure.
M	Moldovan Ovidiu on Google ★ ★ ★ ★ ★ Awesome food. 10/10 . We dinned here 1 time and the taste of the food was magnificent. I will recommend this place to others for this area. Also, it has a nice view. ?
Α	Αθανάσιος Θεοδώρου (Petsoukos) on Google ★ ★ ★ ★ ★ Good quality pizza
B	Bart Dijckmans on Google ★ ★ ★ ★ ★ Wonderful food, carefully prepared by a friendly chef
N	Nikolas Sagkovits on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nice pizza
G	G V on Google ★ ★ ★ ★ ★ The best in town. The char-grilled burger piled high with tender braised beef is quite simply the best I've had in Thessaloniki.
C	Christos Micopulos on Google ★ ★ ★ ★ ★ We had a wonderful dinner at the beautiful building in Nea Michaniona. Strongly recommend it! :)
E	Evangelos Petrovitsos on Google ★ ★ ★ ★ ★ High quality handmade Italian & American Cuisine flavored with Greek shiny taste-tips accompanied by the best Craft Cretan Beers! Do not lose it on your way to Halkidiki, in Kardia Village!