Ballis Winery Tinos - Ballis Winery Tinos

Εκπληκτικός χώρος για να μάθεις πως φτιάχνονται Τηνιακά κρασιά με μεράκι και διάθεση! Αξίζει η ξενάγηση σε ένα κελάρι 670 ετών και η οινογευσία με εκπληκτική θέα. Συστήνεται ανεπιφύλακτα η Αραθύμια για τους λάτρεις του λευκού κρασιού

Πολύ ωραία εμπειρία που αξίζει να τη δοκιμάσετε! Αρχικά θα σας ξεναγησουν στους χώρους του οινοποιείου όπου θα μάθετε πολλά για τα τηνιακα κρασιά, ενώ στη συνέχεια η οινογνωσια πραγματοποιείται στη βεράντα με εκπληκτική θέα και απολαυστική τζαζ μουσική!

Μια εξαιρετική εμπειρία περιήγησης και οινογνωσίας στο παραδοσιακό οινοποιείο Μπαλλή, ηλικίας 670 ετών, στον Αρνάδο! Το παλαιότερο κομμάτι του κελαριού υπολογίζεται από το 1350, όταν ο Αρνάδος εμφανίζεται ιστορικά, σε μια αναφορά του μοναστηριού του Αγίου Νικολάου του Βάνη. Το 1800 ολοκληρώνεται το σύμπλεγμα του κατωγιού με την σημερινή του μορφή και από το 1850 χρησιμοποιείται για την ωρίμαση του κρασιού. Το 1990 ξεκινά η διαμόρφωση του συμπλέγματος σε κελάρι και το 2004, η πρώτη φιάλη δημιουργείται και παλιώνει μέσα το κελάρι. Η χορταστική, μεταφορικά και κυριολεκτικά, ξενάγηση από τον Χρήστο -πρόθυμος, άμεσος, κατατοπιστικότατος και εξαιρετικά φιλόξενος ως οικοδεσπότης - ξεκίνησε από το «Παναΐδάκι» και το θρύλο του κρυφού σχολειού, που σύμφωνα με τους ντόπιους λειτούργησε εκεί, συνεχίστηκε στα κελάρια, για να καταλήξει στο αίθριο με οινογευσία των τεσσάρων κρασιών και γευσιγνωσία εκλεκτών τηνιακών προϊόντων. Υπέροχη η θέα στο χωριό! «Λιάνθια» και «Αραθύμια» (ευδιαθεσία και επιθυμία αντίστοιχα, κατά το τηνιακό ιδίωμα) τα δύο λευκά κρασιά που δοκιμάσαμε. «Λακριντί» και «Αμέντι» (πολυλογία και θύμηση αντίστοιχα, κατά το τηνιακό ιδίωμα) τα δύο κόκκινα. Κάτω από το «Παναϊδάκι» και στα πλαίσια της εικαστικής έκθεσης «Η συμβολική της αντίστασης: μία διαδρομή από τον Γύζη στους Street artists», εκτίθεται «Το Κρυφό Σχολειό» (1886) του Νικολάου Γύζη, που αποτυπώνει μυθοποιητικά την Επανάσταση του 1821. Στην πραγματικότητα, όπως τουλάχιστον μας την μετέφερε ο ξεναγός μας Χρήστος, συγκεντρώνονταν οι αρχές του χωριού και ανάμεσά τους, οριζόταν ο υπεύθυνος να συγκεντρώνει τους φόρους και να λογοδοτεί στους Βενετσιάνους αρχικά και από το 1715 στους Τούρκους επικυρίαρχους.

Very nice place. Location, Service and Wine on top!

great experience. definetely value for money. how often do we get to taste some wine in a dangeon dating back to the 14th century

Old complex of houses and basements, turned into an awesome winery. Excellent atmosphere, magnificent view, superb wine beatiful and loving people.

Great wine! Great atmosphere! Great people!

Beautiful winery with history and wonderful view enjoying the 4 locally produced wines ! Must visit !